খাদ্যে ভেজালের কারণে মানুষ রোগাক্রান্ত হচ্ছে

নিজস্ব প্রতিবেদক : শিল্পমন্ত্রী আমির হোসেন আমু বলেছেন, বায়ু দূষণ ও খাদ্যে ভেজালের কারণে বাংলাদেশের মানুষ বেশি রোগাক্রান্ত হচ্ছে।
বৃহস্পতিবার দুপুরে শিল্প মন্ত্রণালয়ে ‘বাংলাদেশে ভোজ্যতেল সমৃদ্ধকরণ’শীর্ষক প্রকল্প বাস্তবায়নে মেশিন বিতরণ অনুষ্ঠানে তিনি এসব কথা বলেন।
আমির হোসেন আমু বলেন, ভোক্তা পর্যায়ে ভিটামিন ‘এ’সমৃদ্ধ ভোজ্যতেলের সরবরাহ নিশ্চিত করতে ভোজ্য তেলে ভিটামিন-এ সমৃদ্ধকরণ আইন, ২০১৩ এবং এ বিষয়ক বিধিমালা-২০১৫ প্রণয়ন করা হয়েছে। এর আওতায় দেশব্যাপী বিএসটিআই এর অভিযান জোরদার করা হবে।’
তিনি বলেন, ‘খাদ্য, বস্ত্র, বাসস্থান, শিক্ষা ও চিকিৎসার মত মৌলিক চাহিদার নিশ্চয়তা বিধান করা সরকারের অন্যতম দায়িত্ব। এক সময় বাংলাদেশের জনগণ প্রাকৃতিক উৎস থেকে উৎপাদিত খাদ্য ও ভোজ্যতেল ব্যবহার করায় রোগ-ব্যাধির পরিমাণ কম ছিল। বর্তমানে হাইব্রিড ফসল ও পরিশোধিত ভোজ্যতেল ব্যবহারের ফলে রোগ-বালাই বেড়ে যাচ্ছে। এর মোকিবেলায় দেশে পরিশোধনের পাশাপাশি আমদানিকৃত ভোজ্যতেলেও পরিমিত পরিমাণে ভিটামিন ‘এ’ নিশ্চিত করা হবে। এ লক্ষ্যে বাণিজ্য মন্ত্রণালয় ও জাতীয় রাজস্ব বোর্ডকে প্রয়োজনীয় সুপারিশ করা হবে।’
অনুষ্ঠানে ভোজ্যতেল রিফাইনারি প্রতিষ্ঠানের প্রতিনিধিরা ভোজ্য তেলে ভিটামিন-এ সমৃদ্ধকরণ আইন, ২০১৩ এবং এ বিষয়ক বিধিমালা-২০১৫ এর কঠোর প্রয়োগের ওপর গুরুত্ব দেন।
অনুষ্ঠানে জানানো হয়, ভোজ্যতেলে ভিটামিন ‘এ’ নিশ্চিত করতে বিএসটিআই সম্প্রতি ১৪১টি নমুনা পরীক্ষা করেছে। এর মধ্যে ১২৪টি নমুনার মান সঠিক পাওয়া গেছে। বাকী নমুনাগুলোর সঙ্গে সংশ্লিষ্টদের সন্তোষজনক মান নিশ্চিত করতে নির্দেশনা দেওয়া হয়েছে।
পরে মন্ত্রী নির্বাচিত ৫টি প্রতিষ্ঠানের প্রতিনিধির কাছে আই-চেক ক্রোমা মেশিন হস্তান্তর করেন। প্রতিষ্ঠানগুলো হচ্ছে, চট্টগ্রামের এস আলম গ্রুপ অব ইন্ডাস্ট্রিজ, ময়মনসিংহের এম আরটি এগ্রো প্রোডাক্ট বিডি লিমিটেড (রাইস ব্রান অয়েল), নারায়ণগঞ্জের বাংলাদেশ এডিবল অয়েল লিমিটেড, টিকে গ্রুপ অব ইন্ডাস্ট্রিজ এবং এস এ গ্রুপ অব ইন্ডাস্ট্রিজ। গ্লোবাল অ্যালায়েন্স ফর ইম্প্রভন্ড নিউট্রেশন বিনামূল্যে এসব মেশিন সরবরাহ করেছে। এগুলো ব্যবহার করে পরিশোধিত ভোজ্যতেল ভিটামিন ‘এ’এর সঠিক মাত্রা নিরূপণ করা সম্ভব হবে।
শিল্পসচিব মো. মোশাররফ হোসেন ভূঁইয়া এনডিসির সভাপতিত্বে অনুষ্ঠানে অন্যদের মধ্যে এম আরটি এগ্রো প্রোডাক্ট বিডি লিমিটেডের ব্যবস্থাপনা পরিচালক ও সংসদ সদস্য আনোয়ারুল আবেদীন খান, বিএসটিআই এর মহাপরিচালক ইকরামুল হক, বাংলাদেশে ভোজ্যতেল সমৃদ্ধকরণ প্রকল্পের পরিচালক লুৎফর রহমান তরফদার, গ্লোবাল অ্যালায়েন্স ফর ইম্প্রভন্ড নিউট্রেশনের বাংলাদেশ কান্ট্রি ডিরেক্টর ডা. রুদাবা খন্দকার ও বাংলাদেশ এডিবল অয়েল লিমিটেডের মহা ব্যবস্থাপক ইনাম আহমেদ উপস্থিত ছিলেন।